Sirop Mojito, à la menthe poivrée et à l'hysope récoltées à la main dans le massif du Queyras (sauf pour le citron, il fait trop froid ici, ça ne pousse pas dans les Hautes-Alpes! )
Sirop désaltérant, et rafraichissant à servir avec de l'eau plate ou pétillante.
Vous pouvez aussi, l'utiliser en infusion instantanée avec de l'eau chaude.
En kir avec du vin blanc ou en pétillant avec de la bière, du mousseux et du champagne
Et en dessert pour accompagner une glace, des crêpes, et des faisselles.
Ce produit a obtenu le label :
L'agriculture biologique est un mode de production agricole qui n'utilise pas de produit chimique de synthèse, ni d'OGM et s'oppose à l'agriculture industrielle. L'agriculture biologique se préoccupe de l'impact de son activité et la biodiversité et privilégie des variétés de semences spécifiquement sélectionnées pour leur résistance aux maladies, des techniques culturales spécifiques, rotation des cultures, procèdes thermiques des techniques mécaniques pour lutter contre les mauvaise herbes des alternatives biologiques pour lutter contre les organismes nuisibles .
Pour l'apiculture, la localisation des ruches, le nourissement biologiques, l'abandon de la pharmacopée chimique de synthèse sont les principaux points règlementaires du cahier des charges de l’apiculture bio. On parle d’apiculture biologique si l’apiculteur respecte les pratiques du cahier des charges européen, et s’il obtient sa certification à l’issue d’un contrôle rigoureux. Le miel bio existe bel et bien, c’est un produit issu de l’agriculture biologique, contrôlé et certifié par un organisme indépendant agréé.
Délicieux sirop composé de : sucre de betterave*, d'une infusion de menthe poivrée* et d'hysope* du Queyras (46%), jus de citron*.
A consommer dans les 2 mois après ouverture et à conserver au réfrigérateur.
Volume : 500 ml
Fiche technique
Je conçois mes produits à partir des plantes et des petits fruits sauvages récoltés dans les montagnes du Queyras. Je puise mon inspiration directement au cœur du milieu queyrassin, autant naturel qu’humain. Aussi, mes recettes sont le reflet de la sensibilité que je porte aux végétaux sauvages rencontrés par ici… ainsi que des savoirs historiques ou actuels, transmis lors d’échanges passionnés.
Sirop Mojito, à la menthe poivrée et à l'hysope récoltées à la main dans le massif du Queyras (sauf pour le citron, il fait trop froid ici, ça ne pousse pas dans les Hautes-Alpes! )
Sirop désaltérant, et rafraichissant à servir avec de l'eau plate ou pétillante.
Vous pouvez aussi, l'utiliser en infusion instantanée avec de l'eau chaude.
En kir avec du vin blanc ou en pétillant avec de la bière, du mousseux et du champagne
Et en dessert pour accompagner une glace, des crêpes, et des faisselles.