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Le MAS DE FOND VIEILLOU, c'est une exploitation agricole familiale, qui cultive 100% de ses céréales à 1650 m d'altitude, à Ceillac dans le parc naturel régional du Queyras, dans le respect de l'environnement.
Les fusilli sont des pâtes courtes en forme de spirale, conçues pour retenir parfaitement les sauces. Leur torsade régulière assure une excellente tenue à la cuisson et une texture agréable en bouche.
A consommer sans modération avec du beurre ou de l'huile d'olive et du fromage, une sauce tomate, pesto, en gratin...
Bon appétit !
Cuisson à l'eau bouillante, 5 minutes pour un résultat " al dente "et laisser reposer 4 mn pour des " paste fondante ".
Ingrédients : farine de blé* et eau.
*Allergènes : farine de céréales contenant du gluten.
Poids Net : 300 gr
Valeur Nutritionnelles pour 100 gr
ENERGIE .....365KCAL/1512 KJ
Matières grasses ....................1.9 g
dont acides gras saturés...<0.5 g
Glucides ...............................72.0 g
dont sucres.........................4.2g
Fibres alimentaires.................6.0g
Proteines..............................13.0g
Sel.......................................0.00g
* issus d'une exploitation Haute valeur Environnementale.
À Ceillac, Christophe et Sabine Gauthier cultivent des céréales avec passion et engagement, en adoptant des pratiques agro-écologiques respectueuses de l'environnement. Sans aucun traitement chimique du grain. Ils transforment eux-mêmes dans leur propre meunerie traditionnelle à meule de pierre située à Ceillac, Hautes-Alpes, leurs céréales en farines. Ce procédé permet de garder toute leur qualité gustative et nutritionnelle du grain.
Le MAS DE FOND VIEILLOU, c'est une exploitation agricole familiale, qui cultive 100% de ses céréales à 1650 m d'altitude, à Ceillac dans le parc naturel régional du Queyras, dans le respect de l'environnement.
Les fusilli sont des pâtes courtes en forme de spirale, conçues pour retenir parfaitement les sauces. Leur torsade régulière assure une excellente tenue à la cuisson et une texture agréable en bouche.
A consommer sans modération avec du beurre ou de l'huile d'olive et du fromage, une sauce tomate, pesto, en gratin...
Bon appétit !