Confiture de lait du Queyras

Par Le Plantivore

Confiture de lait du Queyras.
Une spécialité sucrée qui fournit au corps une énergie rapidement disponible, idéale pour les sportifs et les randonneurs.
Peut se déguster aussi à la maison sur du pain ou des crêpes. On adore, Miam, miam !

  • 100g
  • 220g
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La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée, mélange de sucre et de lait porté à ébullition.

Composition: lait entier du Queyras 66.6 %, sucre 33,3 %, extrait naturel de vanille.

Ingrédients : purée d'églantines (60%) , sucre (40%) , agar-agar

Valeur nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 2466.2 KJ /582.7 Kcal
                                                 lipides :7.9 g dont 3.2 % d'acides gras saturés
                                                 glucides : 120.9 g dont sucres : 110 g
                                                 protéines : 1.9 g
                                                 sel : 0 g

Teneur totale en sucre: 55g pour 100g 

Poids net : 220 g ou pot de 100 g. A conserver au frais après ouverture.

                   

Détails du produit :
Jean-Pierre LABONDE
Le Plantivore
Château-Ville-Vieille

Créée en 1983, l'entreprise artisanale du Plantivore est sans doute la plus haute liquoristerie de France. Jean-Pierre LABONDE et son équipe puisent leur inspiration et leurs ressources au cœur de la flore alpine en privilégiant les récoltes de fleurs, baies et fruits en milieu naturel. C'est l'alliance de la tradition, de la recherche d'anciennes recettes, de goûts oubliés et de savoir-faire et de soins attentifs qui produisent cette alchimie si particulière à sa production.


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